أم وليد 2020 - أفضل طبق دجاج بالخضرة | لشهر رمضان |
أم وليد 2020 - أفضل طبق دجاج بالخضرة | لشهر رمضان |
 |
| أم وليد 2020 - أفضل طبق دجاج بالخضرة | لشهر رمضان | |
مرحبا أحبتي في الله أتمنى ﻟﻜﻢ ﻓﻰ ﺷﻬﺮ ﺭﻣﻀﺎﻥ المبارك ﺣﺴﻨﺎﺕ ﺗﺘﻜﺎﺛﺮ ﻭﺫﻧﻮﺏ ﺗﺘﻨﺎﺛﺮ ﻭﻫﻤﻮﻡ ﺗﺘﻄﺎﻳﺮ ﻭﺃﻥ ﻳﺠﻌﻞ ﺑﺴﻤﺘﻜﻢ ﺳﻌﺎﺩﺓ ﻭﺻﻤﺘﻜﻢ ﻋﺒﺎﺩﺓ ﻭﺧﺎﺗﻤﺘﻜﻢ ﺷﻬﺎﺩﺓ ﻭﺭﺯﻗﻜﻢ ﻓﻰ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻭﺑﻜﻞ ﺯﺧﺔ ﻣﻄﺮ ﻭﺑﻌﺪﺩ ﻣﻦ ﺣﺞ ﻭﺍﻋﺘﻤﺮ ﺃﺩﻋﻮ الخالق ﺃﻥ ﻳﺘﻘﺒﻞ ﺻﺎﻟﺢ ﺍﻟﻌﻤﻞ _ ﻳﺎالله ﻳﺎﺭﺣﻤﻦ ﻳﺎكريم ﺑﻠﻎ ﻗﺎﺭﺉ ﺍﻟﺮﺳﺎﻟﻪ ﺭﻣﻀﺎﻥ ﻭﺃﺟﻌﻠﻪ ﻳﺰﻫﻰ ﺣﺴﻨﺎ ﻭﺳﻂ ﺍﻟﺠﻨﺎﻥ ﻛﻞ ﻋﺎﻡ ﻭﺍﻧﺖ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﻠﻪ ﺃﻗﺮﺏ ﻭﻟﻔﻌﻞ ﺍﻟﻄﺎﻋﺎﺕ ﺃﺳﺒﻖ ﻭﺇﻟﻰ ﺍﻟﺠﻨﺔ ﺃﺭﻏﺐ
معلومات مهمة حول طبق دجاج بالخضرة:
- طبق رئيسي.
- مدة التحضير 20 - 30د.
- طبق لمائدة رمضان.
- من اعداد أم وليد 2020.
مقادير تحضير وصفة أم وليد 2020 | دجاج بالخضرة | لشهر رمضان:
- أبيض الدجاجة.
- كرافس.
- علبة فطر 500غ
- معدنوس.
- حشيش.
- ملح.
- فلفل أسود.
- رند .
- جلبانة.
- عجينة مورقة 500غ.
- صفار حبة بيض.
- جزر.
- 2 م ك فرينة.
مقادير تحضير المرق:
- عود قرفة.
- 1 م ص قلفل أسود حب.
- حبة بضل مقطفة على أربعة أجزاء.
- كرافس
- 50غ زبدة.
كيفية تحضير طبق أم وليد 2020 | دجاج بالخضرة | لشهر رمضان:
1- في طنجرة ضعي الماء والملح وعود القرفة + فلفل أسود حب بصلة عود من الكرافس وأبيض الدجاج واتركي الكل يطهى.
2) ضفي المرق وضعيه جانبا.
3) قطعي أبيض الدجاج إلى مكعبات وضعيه جانبا.
4) في صحن قطعي الكرافس إلى أجزاء متوسطة ثم حمصيه في طنجرة بها الزبدة لبضعة دفائق ثم أضيفي الجزر مقطع الى أجزاء واتركيه يتقلى أيضا لبضع ثواني ثم أضيفي الفطر وقطع الدجاج وفلي الكل ثم أضيفي 2 ملاعق أكل فرينة والفلفل الأسود والملح والجلبانة واتركي الكل يتقلى. بعد ذلك مرفي بقليل من مرق الدجاج واتركي يطهى قليلا. بعد ذلك افرغي الكل في مول.
5) افتحي العجينة المورقة ثم قطعي بواسطة قطاعة أشكال والصقيها فوق الخضرة بعد ذلك ادهنيها بالبيض وادخليها داخل الفرن على 200درجة حتى يكسب لونا ذهبيا.
و تقدم دافية يمكنك تحضير معها أم وليد جلبانة برولي الدجاج بالاضافة الى بطاطا محشية كأطباق ثانوية.
تعليقات
إرسال تعليق