اسباغيتي بصلصة الليمون والكريمة

المقادير: 

 

1/2 كيلو مكرونة اسباغيتي

3صفار بيضة

1كوب كريمة سائلة
4برش ليمونات

1كوب جبن شيدر

رشة ملح

بقدونس طازج مفروم (حسب الرغبة)

3 ملاعق طعام زبدة

الطريقة: 

 

اسلقي المعكرونة وضعيها في مصفاة.

أثناء سلق المعكرونة فى وعاء متوسط، ضعي صفار البيض،و الكريمة وبرش الليمون وحركيها جيدًا ثم اضيفي الجبنة ورشة الملح وقلبيها مع المعكرونة.

ضعي قطعة من الزبدة وانتظري الى أن تذوب من دون تعريضها للنار.

إسكبي الوصفة في طبق التقديم ورشي البقدونس المفروم عليها.